POUR COMMENCER
SALADE DE LENTILLES ET QUINOA AU SAUMON
FUMÉ, OIGNONS CROUSTILLANTS, LÉGUMES
CROQUANTS ET VINIAGRETTE À L’ORANGE
20.-
SALADE DE CHÈVRE, POMMES, SARASIN,
CAROTTES, ROQUETTE ET AMANDES 20.-
SALADE CÉSAR 22.-
SOUPE OU VELOUTÉ DU MOMENT 20.-
MEZZI RIGATONI HARRISTO 23.-
Concentré de tomate, harissa, mélange d’épices,
crème et roquette
TAGLIATELLE BOLOGNESE 24.-
GNOCCHI POÊLÉ, BRUNOISE DE COURGE ET
CRÈME DE PARMESAN 23.-
PLATS
RISOTTO AUX GIROLLES ET CHIPS DE CHORIZO
28.-
FILET DE BAR, ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE À
LA CIBOULETTE ET VIERGE DE LÉGUMES
D’AUTOMNE AU BALSAMIQUE 32.-
FOCACCIA 10.-
Romarin et sel de Guérande
MARINARA 12.-
Tomate, ail et basilic
MARGHERITA 16.-
Tomate, mozzarella fior di latte et basilic
ORTOLANA 18.-
Mozzarella fior di latte, basilic et légumes de saison
PIZZA ALLA NORMA 19.-
Tomate cerise, aubergine et ricotta
COTTO 19.-
Tomate, mozzarella fior di latte et jambon cuit
COTTO E FUNGHI 20.-
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit et champignons de Paris
NAPOLI 19.-
Tomate, basilic, anchois de Sicile, poivrons confit et câpres
COTTO E UOVO 22.-
Tomate, mozzarella fior di latte et jambon cuit et oeuf
DIAVOLA 21.-
Tomate, mozzarella fior di latte, basilic et salami piquant
QUATTRO FORMAGGI 21.-
Mozzarella fior di latte, grana padano, gorgonzola, taleggio, noix de muscade et origan
CALZONE 21.-
Tomate, mozzarella, jambon et champignon
AL TONNO 22.-
Tomate, mozzarella fior di latte, thon, oignon et câpres
LA BOLOGNA 24.-
Mozzarella fior di latte et bolognaise
BUFALA 25.-
Tomate, mozzarella fior di latte, basilic, mozzarella de bufala, roquette et tomate cerise
PARMA 25.-
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cru
CRUDO 27.-
Tomate, mozzarella fior di latte, basilic, jambon cru, roquette, écaille de Grana Padano et pesto
BROWNIE MAISON ET GLACE VANILLE 9.-
CAFE GOURMAND 12.-
Si vous êtes sujet à des allergies ou intolérances, nos collaborateurs vous informeront volontiers sur les ingrédients utilisés dans nos plats sur simple demande de votre part.
Tous nos prix sont en CHF et TTC